食品安全

    【解读】以往市民苏阿姨去超市买食品喜欢在同品种中选最便宜的，现在可不同了，她都选有QS标志的产品。到市场买菜，她知道看蔬菜农残监测单。苏阿姨的改变源于我市开展的产品质量与食品安全专项整治工作。从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的产品质量全程监管链条，从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，正是这两个链条，健全了我市产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系以及覆盖全社会的产品质量监管网络。

    【感言】过去，大伙求的是吃饱；现在，更多人求的是吃好。可是，当人们在追求好的时候，却发现好像没什么可以放心吃了。买鸡鸭怕沥青，吃青菜怕农残，还有各种听都没听过的添加剂，时不时让人心跳。民以食为天，2007年，这一个吃字着实让不少家庭主妇费心。同样费心的还有政府，为了让百姓吃得安全、吃得健康，相关的部门都出了实招，市场里的索票索证制度，一次次的专项整治，让昧着良心赚钱的一些商贩收敛了不少，许多不安全的食品也被挡在了市场之外。政府的努力，百姓都看在眼里。虽然现在要说“百分百放心”这句话还显得底气不足，但大家都相信，在政府对民生日益关注的今天，把好百姓“入口关”绝不是一句虚话。   

    肉价

    【解读】从去年5月起，全国多个城市猪肉价格一路上涨，有的地方肉价甚至创新高。我市的猪肉价格也与其它城市一样涨了不少。目前，我市的猪肉价格（肋条肉）已经涨到每公斤27元，超出全国平均价格2.4元。在过去的一年，尽管猪肉价格也曾有过几次短暂而小幅的下跌，但总体价格大幅上扬的状况并没有改变。在这种形势下，不少市民开始少买肉，或者选择鱼和其他海鲜类产品来替代猪肉。

    【感言】猪肉涨价一度成为头号民生事件，搅动了市民原本平静的心。人们关心肉价飞涨，除了因为担心这种涨价给自己生活带来影响外，更重要的是，担心这种涨价会不会是其他农副产品涨价的前奏，进而带动物价全面上涨，影响自己的生活质量。因此，在应对这场肉价上涨风潮时，采取多种措施平息民众对肉价的担心是重要的。好在政府对相关农副产品的市场状况及时给市民交了底，让市民对农副产品的市场价格前景有清晰的了解。

    虽说猪肉涨价是全国性，并非我市独有。但是，有一些城市却可以在这轮涨价潮中价格平稳，里面有什么秘诀？这也应该是我们考虑的问题。

编辑：陈金晓