科技创造高品质

    “茉莉花茶离地清洁化生产新技术生产出来的茉莉花茶每吨成本为3.15万元，售价为4.33万元/吨，年利润总额大约在1264万元左右，税后利润可达840多万元。”福建省银龙茶叶科技有限公司总经理方守龙告诉记者。

    据介绍，由银龙公司开发的茉莉花茶离地生产新技术改变了传统地面手工化生产旧工艺，实现了每道工序都由机械自动化加工完成，并配套有国内首创微波烘干技术，每道工序之间由一种“不锈钢网状存料式输送带”来传送连接，创造性地实现了生产全过程离地机械自动化清洁生产。方守龙表示，今年将在6·18平台上推出此项新技术。

    茉莉花茶离地生产新技术应用于花茶生产(改进后可广用于各种茶叶生产)，是实现国家食品安全重大专项和建立茶叶加工技术规范(GMP)，并带动我国茶产业技术升级的共性、关键性技术，是目前为止国内唯一的最新技术，也是我国11万吨以上花茶生产的必然选择。新技术所具备的高品质、安全卫生、低成本优势是传统工艺无法比拟的，并适用于各种中小型企业的生产需求。

    方守龙说：“今年茶季开始，企业已接待了瑞典、日本、法国、马来西亚、美国、加拿大、德国等外商代表，由于订单大量增加，目前公司经2007年技术转化后的1200吨产量已远不能满足供应。”对此，今年6·18银龙公司将推出“茶叶自动化萎凋设备”这个新的对接项目提高生产效率，还可保证茶叶的品质稳定，提高品质。

    成果对接项目效益显著

    据了解，福鼎市这几年来在6·18这个平台上成功对接的成果项目效果可观，社会经济效益显著。像专业经营农家绿色果蔬深加工的福建省好口福食品有限公司，自从企业在6·18平台上对接了“果蔬生态保健食品及制备工艺”专利后，企业得到了飞跃性发展，已开发六大系列共70多种产品，日销量20000多斤。该公司现已发展成为集农产品开发、加工、生产、销售为一体的食品加工企业，被授予农业产业化市级龙头企业称号。

编辑：陈添木